|
sevelina67
Суббота, 23 Марта 2024 г. 19:59 (ссылка)
Ингредиенты для "ФАСОЛЕВОГО САЛАТА С ПОМИДОРАМИ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ "
красная фасоль (консервированная или вареная) – 0,25 кг;
сухарики со вкусом маринованных огурчиков – 1 пачка;
маринованные огурцы – 0,2 кг;
маринованные грибочки (опята или другие) – 150 г;
свежие томаты – 0,25 кг;
сладкий перец – 0,2 кг;
репчатый лук – 75 г;
растительное масло или майонез – по вкусу.
Читать далее...
sevelina67
Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 09:30 (ссылка)
Ингредиенты для "САЛАТА С СУХАРИКАМИ, ФАСОЛЬЮ И СВЕКЛОЙ "
красная консервированная фасоль – 0,25 кг;
свекла – 150 г;
консервированные грибы – 150 г;
красный лук – 50 г;
квашеная капуста – 100 г;
сухарики – 100 г;
растительное масло – 5 мл;
лимонный сок – 5 мл;
свежая зелень, майонез или подсолнечное масло – по вкусу.
Читать далее...
галина5819
Четверг, 05 Октября 2023 г. 05:15 (ссылка)
Вкусные, ароматные грибочки на зиму в отпадном маринаде. Угощайтесь!
Домовушка_Луша
Воскресенье, 11 Июня 2023 г. 11:20 (ссылка)
Маринованные грибочки не просто закуска - это объедение! В это блюдо вы влюбитесь с первого кусочка. Сочетание ароматных трав и быстрая термообработка грибов придают блюду незабываемый вкус.
Ингредиенты:
Шампиньоны (небольшие)- 15-20 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Базилик красный - 7-10 листиков
Укроп - небольшой пучок
Кинза (можно заменить петрушкой)- небольшой пучок
Горчица зернистая - 2 ч. ложки
Сахар - 2 ч. ложки
Уксус - 9% - 3 ч. ложки
Соевый соус - 3 ч. ложки
Соль - по вкусу
Соус "Перо совы "Сельдерей"" - 3 ч. ложки
Растительное масло
Приготовление:
Тонкой соломкой нарезаем лук, мелко режем чеснок, листочки базилика, укроп и кинзу. Все нарезанные ингредиенты отправляем в миску, добавляем зернистую горчицу, сахар, уксус. Незабываем в маринад добавить соевый соус и, буквально щепотку соли, наливаем соус "Перо совы "Сельдерей"" и все хорошенько перемешиваем. Добавляем несколько столовых ложек растительного масла, снова перемешиваем. Маринад для грибов готов! В разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и на сильном огне обжариваем пару минут, разрезанные на две части шампиньоны. Обжаренные грибы отправляем в миску с маринадом, хорошенько перемешиваем и перекладываем всё в банку. Банку убираем в холодильник до полного остывания. Остывшую закуску перекладываем в тарелку и подаем на стол. Аппетитное блюдо прекрасно подойдет к крепким напиткам и станет вкусным украшением праздничного или повседневного стола.
Приятного вам аппетита!
klara-bara
Четверг, 25 Мая 2023 г. 16:28 (ссылка)
Понадобится:
500 гр. свежих шампиньонов.
-3 зубчика чеснока.
-1 репчатый лук среднего размера.
-1/2 красного болгарского перцанарезать кубиками
Для маринада:
-1 л.воды
-Лавровый лист -1 шт,
-черный перец горошком - 5 шт.,
-сушеный майоран.
-Столовый уксус 9% - 80 мл.
-Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
-1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление:
Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
Затем быстро, в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
1 л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты. Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
Шампиньоны можно порезать пополам, если они крупные, но лучше всего - мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.
галина5819
Вторник, 02 Мая 2023 г. 05:15 (ссылка)
Всем привет!
Я сегодня с чем-то особенно простым и необычно вкусным.
Вы любите маринованные грибочки?
Я просто обожаю!
С чесночком, перцем... Заправить растительным маслом... Ммм!!!
А вот недавно узнала другой вариант заправки для грибов, и теперь только так и буду делать. Очень! Просто ОЧЕНЬ!
Маринованные грибы в сметане.
Ну даже не рецепт...
галина5819
Суббота, 15 Апреля 2023 г. 05:21 (ссылка)
Сегодня предлагаем вашему вниманию поистине королевский рецепт. Такое блюдо точно достойно праздничного стола. И не надо заморачиваться с отдельной подачей мяса и гарнира, ведь рецепт из разряда "два в одном". Получается невероятно вкусная свинина под шубой из картофеля с хрустящей сырной корочкой.
Домовушка_Луша
Суббота, 01 Апреля 2023 г. 11:35 (ссылка)
Эти грибочки "улетают" со стола за считанные минуты! Сохраните
Нам нужно будет
-шампиньоны мелкие 1 кг
-чеснок 3 зубчика
-растительное масло 100 мл
-уксус 6-9 % 5 ст/л
-мopкoвь 1 штукa
-peпчaтый лук 1 штукa
-пepeц чёpный гopoшкoм 1 ч/л (измeльчить)
-caxap 2 cт/л
-coль пo вкуcу
Домовушка_Луша
Четверг, 18 Августа 2022 г. 14:12 (ссылка)
Маринованные шампиньоны для салата и просто поесть: в магазине давно не покупаю, готовлю сама (и вкуснее получается, и дешевле)
-маркиз-
Среда, 11 Мая 2022 г. 13:24 (ссылка)
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Салат аппетитный, сытный и готовится из доступных продуктов. Такой салат подойдёт как к повседневному обеду или ужину, так и к праздничному столу.
Ингредиенты:
1.Яйца отварные - 4 шт
2.Грибы маринованные - 150 г
3.Крабовые палочки - 200 г
4.Сыр - 100 г
5.Кукуруза консервированная - 150 г
6.Майонез - 3 ст.л
7.Зеленый лук - 1 пучок
Способ приготовления:
1.Крабовые палочки ,сыр и яйца нарезаем по отдельности кубиками. Грибы мелко режем. Измельчаем зеленый лук. Соединяем и перемешиваем в салатнике все ингредиенты:крабовые палочки,грибы,яйца,сыр,кукурузу(предварительно слив жидкость),зеленый лук, заправляем майонезом. По желанию посолить.
Салат готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите видео рецепт приготовления салата ниже...
https://prigotovimvkusno.com/2475461325694962264/p...yj-salat-iz-krabovyh-palochek/
дракоша52
Среда, 11 Мая 2022 г. 08:37 (ссылка)
Салат аппетитный, сытный и готовится из доступных продуктов. Такой салат подойдёт как к повседневному обеду или ужину, так и к праздничному столу.
Ингредиенты:
1.Яйца отварные - 4 шт
2.Грибы маринованные - 150 г
3.Крабовые палочки - 200 г
4.Сыр - 100 г
5.Кукуруза консервированная - 150 г
6.Майонез - 3 ст.л
7.Зеленый лук - 1 пучок
Способ приготовления:
1.Крабовые палочки ,сыр и яйца нарезаем по отдельности кубиками. Грибы мелко режем. Измельчаем зеленый лук. Соединяем и перемешиваем в салатнике все ингредиенты:крабовые палочки,грибы,яйца,сыр,кукурузу(предварительно слив жидкость),зеленый лук, заправляем майонезом. По желанию посолить.
Салат готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите видео рецепт приготовления салата ниже...
https://prigotovimvkusno.com/2475461325694962264/p...yj-salat-iz-krabovyh-palochek/
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)
Четверг, 21 Апреля 2022 г. 10:59 (ссылка)
Красивая и вкусная закуска! Очень оригинально смотрится и существенно освежает праздничный стол! Своим ярким и сочным видом дарит всем присутствующим море позитива.
Читать далее...
Домовушка_Луша
Понедельник, 18 Апреля 2022 г. 15:42 (ссылка)
Свежие вешенки можно купить в любом супермаркете, а приготовить их в домашних условиях можно по-разному. Буквально через 10 часов у вас на столе будет аппетитная закуска из маринованных грибочков, мариновать можно вешенки вечером, а на следующий день подать их на стол в качестве холодной закуски. Хранить их следует в закрытой таре в холодильнике до 10 дней, но они такие вкусные, что съедаются в один миг.
ИНГРЕДИЕНТЫ
свежие вешенки - 400 г;
растительное масло - 50 мл;
уксус 9% - 50 мл;
вода - 200 мл;
соль - 6 г;
чёрный перец горошком - 5-7 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
лавровый лист - 1-2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить продукты.
Влить в кастрюлю 200 мл воды, уксус и растительное масло, добавить соль, лавровые листья, горошины перца.
Вешенки срезать с плодоножки и разделить на отдельные грибочки. Промыть грибы под проточной водой.
Кастрюлю с водой, уксусом и специями поставить на достаточно сильный огонь.
Как только маринад закипит, сразу выложить в него вешенки.
Снова дать маринаду закипеть, а затем варить вешенки на медленном огне в течение 20 минут.
В конце варки добавить в кастрюлю зубчики чеснока, нарезанные на лепестки, и варить 1 минуту.
Кастрюлю с грибами убрать с огня, переложить вешенки вместе с горячим маринадом в чистую банку.
Дождаться пока грибочки остынут, а затем банку с вешенками, закрыв крышкой, убрать в холодильник, как минимум, на 10 часов.
Через 10 часов можно снимать пробу.
Маринованные вешенки готовятся по этому рецепту просто, получаются очень вкусными, приятно похрустывающими и в меру острыми. Съедаются такие грибочки очень быстро!
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Вторник, 15 Февраля 2022 г. 20:21 (ссылка)
Рецепт пиццы на сковороде с самым вкусным тестом! Начинку можно использовать совершенно любую.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Картофель - 2 шт. (средние)
Для начинки:
Томатный соус - 1,5 ст. л.
Грибы маринованные - 10 шт.
Колбаса - 50 г
Сыр - 50 г
Приготовление пиццы:
В миске смешайте яйца, соль, сметану и муку до однородности. Натрите картофель и отправьте его в тесто. Перемешайте.
Поставьте сковороду на огонь чуть ниже среднего. Смажьте маслом и вылейте тесто, равномерно распределив его по сковороде. Накройте крышкой и жарьте 5-6 минут. Затем переверните и убавьте огонь до минимума.
Добавьте начинку: томатный соус, грибы, колбасу, сыр и т. д. Накройте крышкой и жарьте 5-6 минут. Затем выключите огонь и оставьте пиццу в сковороде еще на 5 минут. Так картофель полностью приготовится.
видео
vartysh
Вторник, 15 Февраля 2022 г. 20:18 (ссылка)
Рецепт пиццы на сковороде с самым вкусным тестом! Начинку можно использовать совершенно любую.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Картофель - 2 шт. (средние)
Для начинки:
Томатный соус - 1,5 ст. л.
Грибы маринованные - 10 шт.
Колбаса - 50 г
Сыр - 50 г
Приготовление пиццы:
В миске смешайте яйца, соль, сметану и муку до однородности. Натрите картофель и отправьте его в тесто. Перемешайте.
Поставьте сковороду на огонь чуть ниже среднего. Смажьте маслом и вылейте тесто, равномерно распределив его по сковороде. Накройте крышкой и жарьте 5-6 минут. Затем переверните и убавьте огонь до минимума.
Добавьте начинку: томатный соус, грибы, колбасу, сыр и т. д. Накройте крышкой и жарьте 5-6 минут. Затем выключите огонь и оставьте пиццу в сковороде еще на 5 минут. Так картофель полностью приготовится.
видео
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)
Среда, 29 Декабря 2021 г. 18:46 (ссылка)
Сказать, что все жители Тюмени знают и готовят такой салат, было бы большим преувеличением. Но впервые я его попробовала именно в этом городе, отсюда и название.
Ингредиенты:
Картофель (вареный в мундире) – 600 г
Грибы (соленые или маринованные) – 250 г
Лук зелёный – 2 ст. л.
Укроп – 1,5 ст. л.
Сметана – 150 г
Соль – по вкусу
Приготовление салата:
Вымытый картофель залейте водой, добавьте столовую ложку соли (чтобы не разварился) и отправьте на огонь. Картофель сварите накануне, так он будет лучше держать форму.
Крупно нарежьте очищенный картофель. Измельчите грибы. Подойдут и солёные, и маринованные, но с солёными (на мой взгляд) салат значительно вкуснее. Нарубите укроп и зелёный лук. Немного лука оставьте для украшения.
Соедините в миске все компоненты салата, заправьте сметаной, перемешайте, попробуйте и при необходимости посолите. Подайте, оформив зелёным луком.
Приятного аппетита!
видео
vartysh
Среда, 29 Декабря 2021 г. 18:44 (ссылка)
Сказать, что все жители Тюмени знают и готовят такой салат, было бы большим преувеличением. Но впервые я его попробовала именно в этом городе, отсюда и название.
Ингредиенты:
Картофель (вареный в мундире) – 600 г
Грибы (соленые или маринованные) – 250 г
Лук зелёный – 2 ст. л.
Укроп – 1,5 ст. л.
Сметана – 150 г
Соль – по вкусу
Приготовление салата:
Вымытый картофель залейте водой, добавьте столовую ложку соли (чтобы не разварился) и отправьте на огонь. Картофель сварите накануне, так он будет лучше держать форму.
Крупно нарежьте очищенный картофель. Измельчите грибы. Подойдут и солёные, и маринованные, но с солёными (на мой взгляд) салат значительно вкуснее. Нарубите укроп и зелёный лук. Немного лука оставьте для украшения.
Соедините в миске все компоненты салата, заправьте сметаной, перемешайте, попробуйте и при необходимости посолите. Подайте, оформив зелёным луком.
Приятного аппетита!
видео
|